Dawa Mousse Caramel Salé

Le sel et le caramel forment un duo de rêve et sont ici réunis dans une mousse d’une légèreté aérienne. Ce délicieux dessert de saison est rehaussé par une pointe de sel. Idéal lors des journées d’automne, il se prépare sans cuisson.

Ingredients
Allergènes
Valeurs nutritives
Informations complémentaires
Ingredients
Sucre, sirop de glucose, huile de coco, émulsifiant E472b, gélatine alimentaire, amidon modifié E1422, cacao en poudre fortement dégraissé, chocolat (sucre, cacao en pâte, cacao en poudre fortement dégraissé, arôme vanilline), protéine lactique, sel de cuisine, arômes naturels, colorant E150c.
Allergènes
Contient: Lait, Lactose
Valeurs nutritives
100 g 1 Portion 1)
Quantité Unité Quantité Unité
Valeur énergétique 478 kcal 176 kcal
Valeur énergétique 2008 kJ 733 kJ
Matières grasses 19.3 g 12.7 g
dont acides gras saturés 17.6 g 8.6 g
Glucides 68.3 g 12.9 g
dont sucres 56.7 g 11.1 g
Protéines 7.0 g 2.5 g
Sel 2.0 g 0.36 g
Preparations
Informations complémentaires
Dénomination spécifique
Poudre pour mousse au goût caramel salé – sans cuisson
Quantité nette
2560 g
Déclaration de quantité nette
16 x 160g = 2560g
Portions par paquet
160
Mode d’emploi pour le consommateur
Sans cuire.
Instructions de préparation
1. Verser 250 ml de lait entier froid et 250 ml de crème entière froide dans un saladier.
2. Ajouter le contenu du sachet (160 g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 3-5 minutes à vitesse rapide.
4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines à portions égales et réserver au frais pendant 4 heures env.
5. Si la mousse est dans un saladier, faire des portions à l’aide d’une cuillère.
6. Décorer selon les envies.
Conseil: Pour de grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 3-4 heures.
Pays d’origine
Suisse
Distributeur
Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg
Fabricant
Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg