Mousse neutre Dawa 16x140g

La Mousse neutre Dawa est une base à utiliser de multiples façons pour vos plats salés et sucrés. Mélangée avec des fruits frais ou une délicieuse crème caramel, elle fait de chaque dessert une création spéciale et toujours unique. Soyez créatif et créez une mousse aérienne.

«Pour que chaque mousse, sucrée ou salée, soit un succès!»
(Rolf Caviezel, Ambassadeur Dawa)

Ingredients
Allergènes
Valeurs nutritives
Informations complémentaires
Ingredients
Sirop de glucose, huile de palme, émulsifiants (E471, E472b et E472e), gélatine, protéines de lait, amidon modifié, stabilisant (E340).
Allergènes
Contient: Lait, Lactose
Valeurs nutritives
100 g 1 Portion 1)
Quantité Unité Quantité Unité
Valeur énergétique 556 kcal 56 kcal
Valeur énergétique 2319 kJ 234 kJ
Matières grasses 33.6 g 3.3 g
dont acides gras saturés 28.2 g 2.6 g
Glucides 54.9 g 5.1 g
dont sucres 9.1 g 1.9 g
Protéines 8.4 g 1.4 g
Sel 0.30 g 0.1 g
Preparations
Informations complémentaires
Dénomination spécifique
Poudre pour une mousse neutre
Quantité nette
2240 g
Portions par paquet
160
Mode d’emploi pour le consommateur
Sans cuire.
Instructions de préparation
1. Verser le contenu du sachet dans un récipient suffisamment grand et le mélanger dans du lait entier froid (5°C), pasteurisé ou UHT. Selon la fermeté désirée de la mousse, ajouter plus ou moins de lait.
2. À l’aide d’un mixeur, faire monter la masse pendant 3 à 5 minutes à vitesse maximum. Pour de plus grandes quantités (dès 5 litres), faire monter pendant env. 10 minutes. Préparer au choix la mousse salée avec de la purée au poisson, à la viande, aux légumes, aux herbes, ou sucrée avec p.ex. de la purée aux fruits.
3. Laisser refroidir la masse pendant au moins 4 heures dans le réfrigérateur.
4. Décorer avant de servir.
Pays d’origine
Suisse
Distributeur
Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg
Fabricant
Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg