Tartelettes aux cacahuètes, caramel et chocolat
Ces tartelettes cacahuètes-caramel-chocolat à la Mousse au Chocolat Noir Caotina associent une pâte croustillante et un chocolat intense pour un moment de plaisir d’une légèreté irrésistible.
Catégorie
Dessert
Portions
15
Temps de préparation
< 30 Min.
Ingrédients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 sachet | de DAWA Mousse au Chocolat Caotina Noir (160 g) |
| 2 ½ dl | de lait entier pasteurisé ou UHT |
| 2 ½ dl | de crème entière |
| 70 g | de cacahuètes salées |
| 2 dl | de DAWA sucre caramélisé liquide |
| 15 fleurs | en pâte feuilletée au beurre sucrée (8,5 cm de Ø) |
| cacahuètes hachées grossièrement et DAWA sucre caramélisé pour dé-corer |
Préparation
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Préparer la mousse au chocolat Caotina noir DAWA en suivant les ins-tructions figurant sur l'emballage, la verser dans une poche à douille can-nelée (env. 12 mm de Ø), puis la placer au frais env. 2 heures.
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Hacher grossièrement les cacahuètes, mélanger avec le sucre caraméli-sé DAWA, puis répartir sur les fleurs en pâte feuilletée.
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Disposer la mousse au chocolat Caotina noir DAWA par-dessus.
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Décorer les tartelettes avec les cacahuètes et le sucre caramélisé DAWA.
Conseil
Remplacer la mousse au chocolat Caotina noir par de la mousse au cho-colat Caotina blanc, de la mousse Ovomaltine ou du tiramisu DAWA. Remplacer les cacahuètes par des pistaches ou des pignons de pin.
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