Produkt 215

Ingredients
Allergènes
Valeurs nutritives
Informations complémentaires
Ingredients
Sucre, 15% cacao en poudre fortement dégraissé (avec émulsifiant lécithine de tournesol), sirop de glucose, huile de coco, gélatine alimentaire, amidon modifié, émulsifiant E472b, colorant E150c, 2% chocolat (sucre, cacao en pâte, cacao en poudre fortement dégraissé, arôme), protéines lactiques, arôme vanilline, sel de cuisine.
Cacao: 45% minimum dans le chocolat.
Allergènes
Contient: Lait, Lactose
Valeurs nutritives
100 g 1 Portion 1)
Quantité Unité Quantité Unité
Valeur énergétique 475 kcal 176 kcal
Valeur énergétique 1993 kJ 731 kJ
Matières grasses 19.6 g 12.7 g
dont acides gras saturés 17.2 g 8.5 g
Glucides 61.9 g 11.9 g
dont sucres 48.7 g 9.8 g
Protéines 10.0 g 2.9 g
Sel 0.53 g 0.13 g
Preparations
Informations complémentaires
Dénomination spécifique
Poudre pour mousse au chocolat
Quantité nette
2560 g
Portions par paquet
160
Mode d’emploi pour le consommateur
Sans cuire.
Instructions de préparation
1. Verser 250 ml de lait entier froid et 250 ml de crème entière dans un saladier.
2. Ajouter le contenu du sachet (160 g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 3-5 minutes à vitesse rapide.
4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines à portions égales et réserver au frais pendant 4 heures env.
5. Si la mousse est dans un saladier, faire des portions à l’aide d’une cuillère.
6. Décorer selon les envies.
Conseil: Pour de grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 3-4 heures.
Pays d’origine
Suisse
Distributeur
Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg
Fabricant
Wander AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg