Dawa Care Flan Chocolat mit Karottenpüree
Der Dawa Care Flan Chocolat kombiniert mit einem mild-süssen Karottenpüree zu einer harmonischen, sanft gleitenden Komposition. Dank seiner besonders weichen Konsistenz ist dieses Gericht ideal für Menschen mit Schluckbeschwerden geeignet und bietet zugleich einen wohltuenden, ausgewogenen Geschmack.
Kategorie
Dessert
Portionen
10
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Zutaten Flan: | |
| 1 Beutel | Dawa Care Flan Chocolat (85g) |
| 1 L | Milch |
| Zutaten Dekoration: | |
| 400 g | Karotten / in Würfel geschnitten geschält |
| 120 g | Butter |
| 10 g | Zucker |
| 20 g | Limettensaft |
| 200 g | Wasser |
Zubereitung
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Zubereitung Flan
Beutelinhalt (85g) in 1 Liter vorgewärmte Milch geben.
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Bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren ca. 2-3 Minuten aufkochen.
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In Förmchen giessen, vollständig erkalten lassen, dann stürzen.
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Zubereitung Dekoration
Die Karotten zusammen mit den restlichen Zutaten weichgaren und anschliessend mit einem Mixer zu einer glatten, homogenen Masse verarbeiten. -
Die Mischung kaltstellen, danach in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und den Flan dekorativ ausgarnieren.
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Nach Belieben zusätzlich mit Nature-Joghurt oder einem feinen Minzepüree verfeinern.
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