Chips de maïs

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Les chips sucrées de maïs se marient avec (presque) tous les desserts Dawa et en particulier avec la crème mousse stracciatella: un vrai régal pour les papilles, mais aussi pour les pupilles! Epatez vos invités avec ce topping des plus originaux!

Ingrédients

Menge Zutat
570 g de maïs doux (boîte) sans liquide
80 g de sucre glace
30 g de jus de citron
120 g de maltodextrine

Préparation

  1. Mettre le tout dans un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une masse homogène. Etaler en fine couche et faire sécher à basse température au four ou dans un déshydrateur.

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