Dawa Crèmepulver Vanille
Für Profis die erste Wahl bei der Kreation von Crèmeschnitten und vielen weiteren hausgemachten Patisserie-Produkten: Das Crème-Pulver Vanille von Dawa. Das in der Schweiz hergestellte Qualitätsprodukt überzeugt dank einem intensiven Vanille-Geschmack und einfacher Handhabung: In Sekundenschnelle kalt angerührt, verfeinert die Crème Backwaren und Desserts aller Art.
CHF
8.50
Zutaten
Zutaten: Maisstärke, Zucker, Aroma (Vanillin), Farbstoffe (E101, E160a(i)).
Allergene
Nährwerte
| 100 g | ||
|---|---|---|
| Name | Menge | Einheit |
| Brennwert | 354 | kcal |
| Brennwert | 1505 | kj |
| Fett | 0.1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Kohlenhydrate | 88.0 | g |
| davon Zucker | 0.6 | g |
| Eiweiß, Protein | 0.3 | g |
| Salz | 0.03 | g |
Preparations
Weitere Produktinformationen
Sachbezeichnung
Crème-Pulver mit Vanille-Aroma
Nettofüllmenge
1.5 kg
Verwendungshinweis
Dosierungsempfehlung
Für feste Crèmen:
1l Vollmilch, 100-180g Zucker, 100-120g Crèmepulver DAWA.
Für Dessertcrèmen:
1l Vollmilch, 100-180g Zucker, 50-55g Crèmepulver DAWA.
Je nach gewünschter Festigkeit ist mehr oder weniger Crèmepulver DAWA zu verwenden.
Zubereitung
1. Das Crèmepulver DAWA mit einem Teil der Milch glatt anrühren.
2. Den Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen.
3. Vom Herd nehmen und die Milch-Crèmepulver Mischung einrühren.
4. Das Ganze nochmals aufkochen und vor der Weiterverarbeitung erkalten lassen.
Herkunftsland
Schweiz
Distributor
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Hersteller
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH