Dawa Crème-Pulver Vanille
Für feine, hausgemachte Pâtisserie gibt es Dawa Crème-Pulver Vanille. Sie ist ideal für Füllungen von beispielsweise Crème-Schnitten oder Vanille-Cornets.
Kreieren Sie ganz einfach die Klassiker für Ihre Gäste selber und überzeugen Sie mit dem Vanillepulver. Dawa verfügt auch über ein Crème-Pulver Chocolat.
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Zutaten
Zutaten: Maisstärke (Deutschland), Zucker, Farbstoffe (E160a und E101), Aroma.
Allergene
Enthält: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Nährwerte
| 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Menge | Einheit | ||
| Brennwert | 353 | kcal | |
| Brennwert | 1501 | kJ | |
| Fett | 0.20 | g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 | g | |
| Kohlenhydrate | 87.5 | g | |
| davon Zucker | 0.6 | g | |
| Eiweiß, Protein | 0.3 | g | |
| Salz | 0.01 | g | |
Preparations
Weitere Produktinformationen
Sachbezeichnung
Crème-Pulver mit Vanille Aroma
Nettofüllmenge
1.5 kg
Verwendungshinweis
Zum Kochen.
Zubereitungsanweisung
Für feste Crèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 100-120 g Crèmepulver DAWA.
Für Dessertcrèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 50-55 g Crèmepulver DAWA.
Je nach gewünschter Festigkeit ist mehr oder weniger Crèmepulver DAWA zu verwenden.
Zubereitung:
1. Das Crèmepulver mit einem Teil der Milch glatt anrühren.
2. Den Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen.
3. Vom Herd nehmen und die Milch-Crèmepulver Mischung einrühren.
4. Das Ganze nochmals aufkochen und vor der Weiterverarbeitung erkalten lassen.
Für Dessertcrèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 50-55 g Crèmepulver DAWA.
Je nach gewünschter Festigkeit ist mehr oder weniger Crèmepulver DAWA zu verwenden.
Zubereitung:
1. Das Crèmepulver mit einem Teil der Milch glatt anrühren.
2. Den Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen.
3. Vom Herd nehmen und die Milch-Crèmepulver Mischung einrühren.
4. Das Ganze nochmals aufkochen und vor der Weiterverarbeitung erkalten lassen.
Herkunftsland
Schweiz
Distributor
Wander AG, Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Hersteller
Wander AG, Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
