Dawa Crèmepulver Chocolat 1.5 kg
Das Crème-Pulver Chocolat von Dawa überzeugt nicht nur durch seinen intensiven Schokoladegeschmack, sondern auch durch seine feine Textur. Dank dieser einzigartigen Kombination lässt sich das hochwertige Produkt überaus vielseitig einsetzen: Es verfeinert hausgemachte Patisserie genauso elegant und einfach wie Desserts aller Art.
CHF
9.95
Zutaten
Zutaten: Maisstärke (Deutschland), fettarmes Kakaopulver 18.1%, Zucker, Aroma. Kakaotrockenmasse 17.5%.
Allergene
Enthält: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Nährwerte
| 100.000 g | ||
|---|---|---|
| Name | Menge | Einheit |
| Brennwert | 346 | kcal |
| Brennwert | 1467 | kj |
| Fett | 2.0 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 | g |
| Kohlenhydrate | 75.0 | g |
| davon Zucker | 0.3 | g |
| Eiweiß, Protein | 4.3 | g |
| Salz | 0.45 | g |
Preparations
Weitere Produktinformationen
Sachbezeichnung
Crème-Pulver Chocolat
Nettofüllmenge
1.5 kg
Verwendungshinweis
Für feste Crèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 80-100 g Crèmepulver DAWA.
Für Dessertcrèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 45-50 g Crèmepulver DAWA.
Je nach gewünschter Festigkeit ist mehr oder weniger Crèmepulver DAWA zu nehmen.
Zubereitung:
Das Crèmepulver mit einem Teil der Milch glatt anrühren. Den Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Milch-Crèmepulver Mischung einrühren. Das Ganze nochmals aufkochen und vor der Weiterverarbeitung erkalten lassen.
Für Dessertcrèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 45-50 g Crèmepulver DAWA.
Je nach gewünschter Festigkeit ist mehr oder weniger Crèmepulver DAWA zu nehmen.
Zubereitung:
Das Crèmepulver mit einem Teil der Milch glatt anrühren. Den Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Milch-Crèmepulver Mischung einrühren. Das Ganze nochmals aufkochen und vor der Weiterverarbeitung erkalten lassen.
Herkunftsland
Schweiz
Distributor
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Hersteller
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH