Kaffee Crème brûlée
Dieses einfache Rezept interpretiert Dessertklassiker auf überraschende Art und Weise: Kaffee und Amaretti verleihen der Dawa Crème brûlée – aber auch der Dawa Crème Vanille oder der Dawa Crema Catalana – ein völlig neues Geschmacksprofil.
Kategorie
Dessert
Portionen
Ca. 10
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 Beutel | DAWA Crème brûlée (140 g) |
| 8 dl | Past- oder UHT Vollmilch |
| 5 EL | gefriergetrocknetes sofort lösliches Kaffeepulver |
| ½ dl | heisses Wasser |
| 60 g | Amaretti |
| 4 dl | Vollrahm |
| Grob zerbröckelte Amaretti und gefriergetrocknetes lösliches Kaffeepul-ver zum Verzieren |
Zubereitung
-
1 Beutel DAWA Crème brûlée mit 8 dl Milch nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten.
-
Kaffee mit heissem Wasser auflösen, der Creme beigeben, mischen, ca. 2 Std. auskühlen lassen
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Amaretti grob zerbröckeln. Vollrahm steif schlagen, Amaretti sorgfältig unterheben.
-
Creme aufrühren, in DAWA Dessertschälchen verteilen, Rahm mit Amaretti darauf anrichten. Dessert mit Amaretti und Kaffeepulver verzieren.
Tipp
DAWA Crème brûlée durch DAWA Crème Vanille oder DAWA Crema Catalana ersetzen.
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