Dawa Mousse Ovomaltine
L’incroyable Mousse Ovomaltine est un plaisir extraordinaire pour les papilles! Cette mousse légère et aérienne contient 25% d’Ovomaltine et permettra de finir en beauté chaque repas.
Tes hôtes seront séduits par ce dessert de rêve.
Ingrédients: Poudre pour boisson à base de malt Ovomaltine 40% (extrait de malt d'Orge 29%, sérum de Lait condensé, cacao en poudre fortement dégraissé¹, sucre, sels minéraux (carbonate de calcium, carbonates de magnésium, pyrophosphate de fer, sulfate de zinc), huile de colza, vitamines (E, C, thiamine, riboflavine, niacine, B6, acide folique, B12, biotine, acide pantothénique)), sucre, sirop de glucose, huile de noix de coco, gélatine alimentaire, épaississant (E415), émulsifiant (E472b), colorant (E150c), protéines de Lait, cacao en poudre fortement dégraissé¹, sel de cuisine, arôme (vanilline). ¹Certifié Rainforest Alliance. Plus d’informations: ra.org
Contient: Céréales contenant du gluten, Orge, Lait, Lactose
| 100 g | 1 Portion 1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nom | Quantité | Unité | %NRV / VNR * | Quantité | Unité | %NRV / VNR * |
| Valeur énergétique | 468 | kcal | 175 | kcal | ||
| Valeur énergétique | 1966 | kj | 726 | kj | ||
| Matières grasses | 18.1 | g | 12.5 | g | ||
| dont acides gras saturés | 16.3 | g | 8.4 | g | ||
| Glucides | 66.7 | g | 12.7 | g | ||
| dont sucres | 35.7 | g | 7.7 | g | ||
| Protéines | 8.8 | g | 2.8 | g | ||
| Sel | 0.33 | g | 0.10 | g | ||
| Vitamine E | 4.8 | mg | 40 | 0.98 | mg | 8 |
| Vitamine C | 42 | mg | 53 | 7.1 | mg | 9 |
| Thiamine | 0.57 | mg | 52 | 0.11 | mg | 10 |
| Riboflavine | 0.58 | mg | 41 | 0.17 | mg | 12 |
| Niacine | 5.6 | mg | 35 | 1.1 | mg | 7 |
| Vitamine B6 | 0.73 | mg | 52 | 0.13 | mg | 9 |
| Acide folique | 100 | µg | 50 | 18.8 | µg | 9 |
| Vitamine B12 | 1.2 | µg | 48 | 0.34 | µg | 14 |
| Biotine | 18 | µg | 36 | 4.0 | µg | 8 |
| Acide Pantothénique | 2.3 | mg | 38 | 0.54 | mg | 9 |
| Calcium | 345 | mg | 43 | 104 | mg | 13 |
| Magnésium | 150 | mg | 40 | 29.0 | mg | 8 |
| Fer | 7.4 | mg | 53 | 1.2 | mg | 9 |
| Zinc | 4.1 | mg | 41 | 0.81 | mg | 8 |
2. Ajouter le contenu du sachet (160 g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 3-5 minutes à vitesse rapide.
4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines à portions égales et réserver au frais pendant 4 heures env.
5. Faire des portions à l’aide d’une cuillère.
6. Décorer selon les envies.
Conseil: Pour de grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 4 heures.
