Flocons d’avoine caramélisés

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Les flocons d’avoine caramélisés vous permettent de créer en un clin d’œil un topping original pour vos desserts. Rolf Caviezel les utilise avec des fraises fraîches pour sublimer la panna cotta surgelée. De quoi impressionner vos convives!

Catégorie

Décoration

Portions

20

Temps de préparation

< 30 Min.

Ingrédients

Menge Zutat
300 g de flocons d'avoine
150 g de sucre

Préparation

  1. Faire caraméliser le sucre dans une casserole et ajouter les flocons d’avoine, remuer, verser sur du papier cuisson et laisser reposer.

    Conseil: un régal avec la panna cotta Dawa

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