Popcorn caramélisé
Le popcorn caramélisé de Rolf Caviezel est parfait pour décorer un dessert. La version sucrée de ce délicieux snack apporte un petit plus à votre dessert et fait merveille sur une assiette comme dans une verrine. Ce topping agrémente idéalement les mousses, les flans ou même les crèmes.
Catégorie
Décoration
Portions
20
Temps de préparation
< 30 Min.
Ingrédients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 80 g | de sucre |
| 1 paquet | de popcorn (moyen) |
Préparation
-
Faire caraméliser le sucre dans une casserole, ajouter le popcorn, verser aussitôt sur une feuille de papier cuisson/ un tapis en silicone et laisser prendre. Laisser refroidir, puis casser en morceaux.
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