Himbeer Tonkabohnenmousse
Rezept von
Anja
Ismaili
Alterszentrum Hofwiesen Dietlikon
Kategorie
Dessert
Portionen
4
Zubereitungszeit
30 - 60 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 80 g | Dawa Mousse Natural |
| 2.5 dl | Milch |
| 130 g | Himbeeren |
| 1/2 | Tonkabohnen |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 50 g | Zucker |
Zubereitung
-
Dawa Pulver aufschlagen.
-
Rahm mit Tonkabohne aufkochen, danach abpassieren.
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Himbeeren mit Zucker und Zitronensaft aufkochen und ebenfalls abpassieren. Die Himbeersauce ins aufgeschlagene Mousse geben.
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Himbeerperlen und Mandelkrokant darauf verteilen.
Verwendete Produkte
