Dawa Mousse Neutral 16 x 140g

Als Basis für süsse oder salzige Speisen ist das Dawa Mousse Neutral vielseitig einsetzbar.

Individuell beispielsweise mit frischen Früchten oder einer feinen Caramelcrème vermischt wird jedes Dessert zur ganz besonderen Kreation. Und garantiert einzigartig. Sei kreativ und zaubere ein luftiges Mousse.

«Damit gelingt jedes Mousse, egal ob salzig oder süss!»
Rolf Caviezel, Markenbotschafter Dawa

Zutaten
Allergene
Nährwerte
Weitere Produktinformationen
Zutaten
Zutaten: Glukosesirup, Kokosnussöl, Emulgator E472b, Speisegelatine, Milchprotein, modifizierte Stärke E1422.
Allergene
Enthält: Milch, Milchzucker (Laktose)
Nährwerte
100 g 1 Portion 1)
Name Menge Einheit Menge Einheit
Brennwert
Fett 35.3 g 3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 32.8 g 2.9 g
Kohlenhydrate 54.1 g 5 g
davon Zucker 16.5 g 2.4 g
Eiweiß, Protein 8.1 g 1.4 g
Salz 0.23 g 0.05 g
Preparations
Weitere Produktinformationen
Sachbezeichnung
Pulver für neutrale Mousse
Nettofüllmenge
16 x 140g
Portionen pro Packung
160
Verwendungshinweis
1. 500 ml kalte Vollmilch in eine Schüssel geben.
2. Beutelinhalt (140 g) dazugeben und homogen einrühren. Je nach gewünschter Festigkeit der Mousse mehr oder weniger Milch zugeben.
3. Mit der Rührmaschine mit Schwingbesenaufsatz ca. 3–5 Minuten im Schnellgang aufschlagen. Die Mousse wahlweise salzig mit Fisch-, Fleisch-, Gemüsepüree, Kräutern oder süss mit beispielsweise Fruchtpüree zubereiten.
4. Die Mousse portionenweise in Gläser oder in eine Schüssel abfüllen und mind. 4 Stunden kühl stellen.
5. Falls die Mousse in eine Schüssel abgefüllt wurde, die Portionen mit einem Löffel ausstechen.
Empfehlung: Bei grösseren Mengen (ab ca. 50 Portionen) länger aufschlagen und zuerst portionieren, dann 4 Stunden kühl stellen.
Herkunftsland
Schweiz
Distributor
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Hersteller
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Beutelinhalt in einen ausreichend grossen Behälter in 5 dl kalte (5°C) Past- oder UHT-Vollmilch einrühren. Je nach gewünschter Festigkeit der Mousse mehr oder weniger Milch zugeben.

1. Beutelinhalt in einen ausreichend grossen Behälter in 5 dl kalte (5°C) Past- oder UHT-Vollmilch einrühren.
Je nach gewünschter Festigkeit der Mousse mehr oder weniger Milch zugeben.

Mit dem Rührgerät 3-5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Grössere Mengen (ab 5 l) ca. 10 Min. aufschlagen. Die Mousse wahlweise salzig mit Fisch-, Fleisch-, Gemüsepürees, Kräutern oder süss z.B. mit Fruchtpüree zubereiten.

2. Mit dem Rührgerät 3-5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Grössere Mengen (ab 5 l) ca. 10 Min. aufschlagen.
Die Mousse wahlweise salzig mit Fisch-, Fleisch-, Gemüsepürees, Kräutern oder süss z.B. mit Fruchtpüree zubereiten. 

Die Masse mindestens 4 Std. kühlstellen. Vor dem Servieren dekorieren.

3. Die Masse mindestens 4 Std. kühlstellen. 
4. Vor dem Servieren dekorieren.