Bananenleder
Suchst du nach einer fruchtigen Dessertgarnitur? Mit diesem Rezept von Rolf Caviezel verwertest du reife Bananen zu einem fruchtig-süssen Bananenleder. Lass deiner Kreativität freien Lauf und erschaffe aus dem Fruchtleder deine individuelle Dessert-Deko!
Kategorie
Dekoration
Schwierigkeit
Leicht
Portionen
20
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 240 g | Reife Bananen |
| 25 g | Zucker |
| 125 g | Wasser |
| 10 g | Limettensaft |
| 25 g | Mehl |
Zubereitung
-
Alles in einen Massbecher geben und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
-
Auf einem Backpapier dünn ausstreichen und im Ofen bei 120°C ca. 45 Minuten trocknen lassen oder in einem Dörrex trocknen.
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