Carameliserte Sonnenblumenkernen mit Curryhauch
Dekoration aus karamellisierten Sonnenblumenkernen einfach unwiderstehlich. Eine Prise Exotik bringt der Curryhauch mit und verwandelt die Dessertgarnitur in ein geschmackliches Kunststück.
Kategorie
Dekoration
Schwierigkeit
Leicht
Portionen
20
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 45 g | Zucker |
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
| 3 g | Currypulver |
Zubereitung
-
Zucker in einer Pfanne caramelisieren, Sonnenblumenkernen dazu geben und kurz umrühren. Anschliessend auf ein Backpapier geben und mit dem Currypulver bestäuben. Auskühlen lassen und dann mit einem Mixer zu Pulver verarbeiten
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