Mortadella-Senf-Roulade
Wer auf die Traumkombination Mortadella und Senf steht, wird dieses Rezept lieben: Verfeinert mit einer luftigen Mousse, ist diese Roulade das perfekte Appetithäppchen!
Kategorie
Dekoration
Portionen
10
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Milch |
| 70 g | Dawa Mousse Neutral |
| 30 g | Senf |
| 300 g | Mortadella; fein geschnitten |
Zubereitung
-
Dawa Mousse Neutral und Milch in eine Schüssel geben, im Rührwerk steif schlagen und anschliessend den Senf unterheben.
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Mortadella-Scheiben überlappend auf Klarsichtfolie auslegen, mit der Mousse bestreichen und schnell zu einer Roulade zusammenrollen.
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Für ein paar Stunden – am besten über Nacht – in den Kühlschrank stellen.
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Roulade in gleichmässige Tranchen schneiden und mit einem Senf-Dressing beträufeln.
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