Red Surprise
Der „Red Surprise“ begeistert mit zartem Blanc Manger von Dawa, kombiniert mit frischen Beeren zu einem fruchtig-cremigen Geschmackserlebnis. Perfekt ergänzt wird dieses elegante Dessert durch einen knusprigen Kambly Butterfly – ein harmonisches Zusammenspiel von Leichtigkeit und feiner Süsse.
Kategorie
Dessert
Portionen
10
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 Zweiglein | Verveine |
| 1 Beutel | Dawa Flan Blanc Manger (90g) |
| 1 L | Past- oder UHT Vollmilch |
| 200 g | Nektarinen |
| 2 Zweiglein | Verveine |
| 250 g | Himbeeren |
| 150 g | Johannisbeeren |
| 4 EL | Holunderblütensirup |
| 60 g | Kambly Butterfly |
| Beeren und Verveine zum Verzieren |
Zubereitung
-
Verveineblättchen abzupfen, fein schneiden.
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DAWA Flan Blanc Manger nach Anleitung auf der Verpackung zuberei-ten, Verveine beigeben, mischen, in DAWA Flan-Förmchen verteilen, ca. 2 Std. auskühlen lassen.
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Nektarinen in Würfeli schneiden, Verveineblättchen abzupfen, fein schneiden, beides mit den Beeren und dem Sirup ca. 5 Min. weich köcheln, pürieren.
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Flans mit einer Messerspitze sorgfältig vom Förmchenrand lösen, auf ei-nem Teller anrichten.
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Püree noch lauwarm neben dem Flan verteilen.
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Dessert mit Kambly Butterfly, Beeren und Verveineblättchen verzieren.
Tipp
Blue Surprise: Nektarinen durch schwarze Kirschen, Himbeeren durch Brombeeren, Johannisbeeren durch Blaubeeren ersetzen.
Statt Kambly Butterfly, Bretzeli oder Sablés verwenden. Verveine durch Thymian ersetzen.
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