Schwarze Sesam-Platte
Zu einem leckeren Dessert gehört auch eine passende Dekoration. Rolf Caviezel verrät dir hier sein Rezept für eine schwarze Sesam-Platte. Diese kreative Dekorationsidee lässt sich sehr gut vorbereiten und passt zu den verschiedensten Desserts.
Kategorie
Dekoration
Portionen
20
Zubereitungszeit
> 60 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 45 g | Schwarzer Sesam |
| 60 g | Puderzucker |
| 60 g | Wasser |
| 30 g | Mehl |
Zubereitung
-
Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit einem Pürierstab verarbeiten.
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Mit einem Löffel gleichmässige Kreise auf Backpapier/ Silikonmatte verstreichen und im Dörrex bei 70°C ca. 5 Stunden trocknen.
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