Zwetschgen-Quark-Panna Cotta
Diese Zwetschgen-Quark-Panna Cotta verbindet zarte Leichtigkeit mit der klassischen Eleganz der Panna Cotta von Dawa – abgerundet durch ein Zwetschgenkompott. Das Ergebnis: ein unkompliziertes Dessert, das mit seiner Balance aus süss und leicht säuerlich begeistert und sowohl im Alltag als auch bei Gästen für Genussmomente sorgt.
Kategorie
Dessert
Portionen
15
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 600 g | Halbfettquark |
| 1 Beutel | DAWA Panna Cotta (120 g) |
| 5 dl | Past- oder UHT Vollmilch |
| 5 dl | Rahm |
| 2 Zweiglein | Rosmarin |
| 1 kg | Zwetschgen |
| 1 dl | Akazienhonig |
| Rosmarinzweiglein zum Verzieren |
Zubereitung
-
Quark aufmischen, in DAWA Verinen verteilen.
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DAWA Panna Cotta nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten, auf dem Quark verteilen, ca. 30 Min. auskühlen lassen.
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Rosmarin fein schneiden.
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Zwetschgen vierteln, mit Honig und Rosmarin in einer Pfanne aufkochen, zugedeckt ca. 15 Min. weich köcheln.
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Zwetschgenkompott auskühlen, auf dem Panna Cotta anrichten.
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Dessert mit Rosmarinzweiglein verzieren.
Tipp:
Zwetschgen durch Aprikosen oder Pflaumen ersetzen. DAWA Panna Cotta durch Blanc Manger ersetzen.
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