Der Schokokuss
Rezept von
Simica
Matic
1. Lehrjahr / Alters- und Pflegeheim Peteracker
Kategorie
Dessert
Portionen
4
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Biskuitteig: | |
| 4 | Eier |
| 160 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | warmes Wasser |
| Abgeriebene | Zitrone |
| 70 g | Weissmehl |
| 70 g | Maizena |
| Knusperkörbli: | |
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Butter (weich schlagen) |
| 100 g | gemahlene Mandeln |
| 50 g | Puderzucker |
| 3 dl | Orangensaft |
| Schockoladen Blechkuchen: | |
| 500 g | Butter |
| 200 g | Kakaopulver |
| 8 | Eier |
| 600 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 200 g | gemahlene Mandeln |
| 1/2 TL | Backpulver |
| Heidelbeeren | |
| Mousse au chocolat noir Caotina | |
| Mousse au chocolat Caotina | |
| Saison Dessert Karamell |