
Dawa Crema Catalana 18 x 164 g
La crème catalane est le dessert espagnol par excellence. Et grâce au dessert en poudre à mélanger à froid de Dawa, elle est prête en quelques minutes seulement. Et pour aller plus loin: il vaut la peine de compléter ses délicieuses notes de caramel par des zestes de citron ou d’orange, de la cannelle, du Cointreau, du rhum ou encore des fruits frais.
100 g | 1 Portion 1) | |||
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Nom | Quantité | Unité | Quantité | Unité |
Valeur énergétique | 382 | kcal | 326 | kcal |
Valeur énergétique | 1624 | kj | 1360 | kj |
Matières grasses | 0.2 | g | 19.1 | g |
dont acides gras saturés | 0 | g | 12.8 | g |
Glucides | 95.0 | g | 32.7 | g |
dont sucres | 74.6 | g | 28.5 | g |
Protéines | 0.1 | g | 3.0 | g |
Sel | 2.4 | g | 0.9 | g |
2. Incorporer le contenu du sachet en mélangeant vigoureusement avec un fouet.
3. Laisser reposer pendant 30 min.
4. Avant de servir, remuer la préparation afin qu’elle soit lisse et la verser dans des ramequins individuels. Saupoudrer ensuite de sucre de canne brut.
5. Caraméliser immédiatement le sucre à l’aide d’un chalumeau de cuisine puis servir.
Conseil: garnir de zeste de citron ou d’orange, de cannelle, de Cointreau ou encore de rhum selon votre goût. Pour obtenir une crème plus légère, remplacer la crème par du lait. La préparation peut être congelée.