Dawa Crema Catalana 18 x 164 g
Verwöhne deine Gäste mit dem spanischen Dessertklassiker Crema Catalana.
Kalt angerührt mit einer herrlichen Caramel-Note und mit deiner persönlichen Note wird die Crema Catalana zur cremigen katalanischen Nachspeise.
Zutaten
Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Glucosesirup getrocknet, Stabilisatoren E339 und E450, Verdickungsmittel E415, Farbstoff Betacarotin, Aromen, Rapsöl.
Allergene
Enthält: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Nährwerte
| 100 g | 1 Portion 1) | |||
|---|---|---|---|---|
| Name | Menge | Einheit | Menge | Einheit |
| Brennwert | 1624 | kj | 1360 | kj |
| Brennwert | 382 | kcal | 326 | kcal |
| Fett | 0.2 | g | 19.1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g | 12.8 | g |
| Kohlenhydrate | 95.0 | g | 32.7 | g |
| davon Zucker | 74.6 | g | 28.5 | g |
| Eiweiß, Protein | 0.1 | g | 3.0 | g |
| Salz | 2.4 | g | 0.9 | g |
Preparations
Weitere Produktinformationen
Sachbezeichnung
Pulver für Creme Catalana
Nettofüllmenge
18 x 164 g
Portionen pro Packung
180
Verwendungshinweis
1. 5dl Rahm und 5dl Vollmilch in eine Schüssel geben.
2. Beutelinhalt (164g) zugeben und mit dem Schwingbesen kräftig einrühren.
3. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Vor dem Servieren glattrühren und portionieren, dann kristallinen Rohrohrzucker darüberstreuen.
5. Mit Bunsenbrenner den Zucker sofort karamelisieren und servieren.
Tipp: Nach Belieben verfeinern mit Orangen- oder Zitronenzesten, Zimt, Cointreau, Rum. Für eine leichte Crème kann der Rahm durch Milch ersetzt werden. Gefrier- und taustabil.
2. Beutelinhalt (164g) zugeben und mit dem Schwingbesen kräftig einrühren.
3. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Vor dem Servieren glattrühren und portionieren, dann kristallinen Rohrohrzucker darüberstreuen.
5. Mit Bunsenbrenner den Zucker sofort karamelisieren und servieren.
Tipp: Nach Belieben verfeinern mit Orangen- oder Zitronenzesten, Zimt, Cointreau, Rum. Für eine leichte Crème kann der Rahm durch Milch ersetzt werden. Gefrier- und taustabil.
Herkunftsland
Schweiz
Distributor
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Hersteller
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH