Catalana

Dawa Crema Catalana 18 x 164 g

Crema Catalana ist einer der spanischen Dessertklassiker schlechthin. Und mit dem kalt angerührten Dessertpulver von Dawa ist diese Leckerei in wenigen Minuten zubereitet. Übrigens: Die herrliche Caramel-Note wird durch Orangen- oder Zitronenzesten, durch Zimt, durch Cointreau oder Rum – aber auch durch frische Früchte – perfekt ergänzt.

CHF 
84.00
Zutaten
Allergene
Nährwerte
Weitere Produktinformationen
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Zutaten
Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Glucosesirup getrocknet, Stabilisatoren E339 und E450, Verdickungsmittel E415, Farbstoff Betacarotin, Aromen, Rapsöl.
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Allergene
Enthält: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
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Nährwerte
100 g 1 Portion 1)
Name Menge Einheit Menge Einheit
Brennwert 382 kcal 326 kcal
Brennwert 1624 kj 1360 kj
Fett 0.2 g 19.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g 12.8 g
Kohlenhydrate 95.0 g 32.7 g
davon Zucker 74.6 g 28.5 g
Eiweiß, Protein 0.1 g 3.0 g
Salz 2.4 g 0.9 g

1) 16.4 g Pulver + 0.5 dl Vollmilch + 0.5 dl Vollrahm

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Preparations
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Weitere Produktinformationen
Sachbezeichnung
Pulver für Creme Catalana
Nettofüllmenge
18 x 164 g
Portionen pro Packung
180
Verwendungshinweis
1. 5dl Rahm und 5dl Vollmilch in eine Schüssel geben.
2. Beutelinhalt (164g) zugeben und mit dem Schwingbesen kräftig einrühren.
3. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Vor dem Servieren glattrühren und portionieren, dann kristallinen Rohrohrzucker darüberstreuen.
5. Mit Bunsenbrenner den Zucker sofort karamelisieren und servieren.
Tipp: Nach Belieben verfeinern mit Orangen- oder Zitronenzesten, Zimt, Cointreau, Rum. Für eine leichte Crème kann der Rahm durch Milch ersetzt werden. Gefrier- und taustabil.
Herkunftsland
Schweiz
Distributor
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Hersteller
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH

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