Pfirsichpoesie
Rezept von
Samira
Mayor
2. Lehrjahr
Domicil Selve Prak
Kategorie
Dessert
Portionen
4
Zubereitungszeit
30 - 60 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Pfirsich |
| 230 g | Dawa Mousse Neutral |
| 100 g | Zuckerwasser Mischung |
| 50 g | Rahm |
| 30 g | Kiwi |
| 30 g | Erdbeeren |
| 40 g | Himbeeren |
| 20 g | Kokosflocken |
Zubereitung
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Zuerst werden die Pfirsiche mit der Zuckerwasser Mischung gemixt und dann passiert.
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Dann wird das ganze mit dem Dawa Mousse Neutral vermengt und mit Hilfe von einem Spritzbeutel in eine gewünschte Silikonform abgefüllt. Dies wird zum gefrieren in den Tiefkühler gegeben. Wenn es gefroren ist, wird es auf einen Teller ausgelöst.
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Währenddessen werden die Erdbeeren und die Kiwi beliebig geschnitten und der Rahm geschlagen.
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Danach den Rahm anrichten und nach und nach die Früchte drauf geben.
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Zum Schluss noch Kokosflocken drüber und Fertig!
Verwendete Produkte
