Dawa Mousse au chocolat Caotina blanc

Das neue luftig-leichte Mousse mit dem feinen Caotina blanc bringt alle zum Schwärmen.

Geniessen Sie Caotina blanc als Schokoladenmousse. Denn es muss nicht immer ein normales Schokoladenmousse sein – wer helle Schokolade mag, liebt Cotina blanc.

Zutaten
Allergene
Nährwerte
Weitere Produktinformationen
Zutaten
Zucker, Glucosesirup, 15% weisse Schokolade (Zucker, Kakaobutter, vollmilchpulver, magermilchpulver, Emulgator sojalecithin, Aroma Vanillin), Kokosnussöl, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Emulgator E472b, milchprotein, Aromen, Speisesalz, Farbstoff Beta-Carotin.
Allergene
Enthält: Milch, Soja, Milchzucker (Laktose)
Nährwerte
100 g 1 Portion 1)
Menge Einheit Menge Einheit
Brennwert 503 kcal 180 kcal
Brennwert 2111 kJ 750 kJ
Fett 22.2 g 13.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 19.1 g 8.8 g
Kohlenhydrate 68.8 g 13.0 g
davon Zucker 53.3 g 10.5 g
Eiweiß, Protein 7.0 g 2.5 g
Salz 0.27 g 0.09 g
Preparations
Weitere Produktinformationen
Sachbezeichnung
Pulver zur Herstellung einer Mousse
Nettofüllmenge
160 g
Portionen pro Packung
10
Verwendungshinweis
Ohne Kochen.
Zubereitungsanweisung
1. 250 ml kalte Vollmilch und 250 ml kalter Vollrahm in eine Schüssel geben.
2. Beutelinhalt (160g) dazu geben und homogen einrühren.
3. Mit der Rührmaschine mit Schwingbesenaufsatz ca. 3-5 Minuten im Schnellgang aufschlagen.
4. Die Mousse portionenweise in Dessert-Gläser abfüllen oder in eine Schüssel und ca. 4 Stunden kühl stellen.
5. Mit einem Löffel die Portionen ausstechen
6. Dekorieren nach Belieben mit Schokoladen-Spähnen, Kirschen oder Minzenblatt.
Empfehlung: Bei grösseren Mengen (ca. ab 50 Portionen) länger aufschlagen und zuerst portionieren, dann 3-4 Stunden kühl stellen.
Herkunftsland
Schweiz
Distributor
WANDER AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg
Hersteller
WANDER AG, Fabrikstrasse 10, CH-3176 Neuenegg